Variat

Medicină și remedii medievale


De o mie de ani,medicina medievală s-a îmbogățit treptat cu cunoștințe și descoperiri, cu faze contrastante de creștere și stagnare. Nenumărate și extrem de variate, anumite preparate medicinale tentante prin dulceața și eficacitatea lor sunt folosite și astăzi. Alte remedii sunt pline de paradoxuri, deoarece știința, religia, magia și cruzimea se combină pentru cei care suferă, cauzând uneori agravarea răurilor lor. Câțiva cercetători eminenți au contribuit, totuși, la avansarea cunoștințelor.

Fondatorii medicinei

Admirată de greci, medicina egipteană a fost un reper în medicina creștină occidentală de milenii. Papirusurile medicale menționează peste 700 de substanțe vindecătoare, plante, animale, minerale, compunând mai mult de o mie de remedii adesea asociate cu descântece pentru diferiți zei și demoni. În secolul al V-lea dinaintea erei noastre, Hipocrate însuși i-a admirat pe egipteni de la care a luat formele medicinale menționate în „Aforisme ale corpului său hipocrate” ale căror principii vor face parte din educația medicală până în secolul al XVIII-lea.

Aulus corrnelius Celsus, medic roman, este autorul unei colecții prețioase de sfaturi și remedii numite „de re medica”. Pliniu cel Bătrân, compilează remediile cunoscute în „istoria sa naturală”. Textele sale medicale sunt copiate și distribuite în Evul Mediu și Renaștere. Contemporanul lui Pliniu, Dioscoride, medic militar grec este autorul lucrării „De matéeria medica” referitoare în special la plantele medicinale. Datorită disecțiilor umane autorizate în jur de 300 înainte de era noastră, școala din Alexandria îmbunătățește cunoștințele despre anatomie și cunoștințe medicale. După incendiul din Alexandria, Constantinopolul a devenit un important centru medical din secolul al IV-lea până în al VII-lea.

Alături de un medicament care și-a dovedit cumva valoarea, există o practică riscantă și periculoasă a medicinei, care oferă o serie de tratamente și medicamente care nu ar putea fi mai incongruente. De la sfârșitul secolului al XI-lea, contribuția unor ingrediente noi și scumpe a lărgit diferența dintre preparatele destinate celor bogați și cele pentru cei săraci. Costisitoare sau nu, tratamentele cuprind componente din ce în ce mai diverse de-a lungul secolelor și contribuții străine.

De la farmacii-băcănii la farmaciști

Separarea dintre medici și preparatorii de remedii se face încetul cu încetul, în funcție de perioade și locuri. Ordinele monahale a căror misiune este de a trata bolnavii și de a cultiva plante medicinale consultă primitorii (colecții de remedii) și combină funcțiile medicilor și „apoticarius”. Medicii laici rare și-au pregătit ei înșiși remedii până la începutul secolului al XIII-lea, apoi au apărut primii preparatori și vânzători de remedii aparținând corporației de băcănici.

Numiți și farmacisti, au fost nevoiți să aplice prescripțiile medicilor la scrisoare, fără a înlocui o plantă cu alta. Un întreg set de cauze (interzicerea călugărilor de către diferite consilii de a trata în mănăstiri, influența medicilor instruiți în facultăți) duce la separarea celor două profesii. De-a lungul secolelor, profesia de farmacist a înlocuit-o pe cea de farmacist și a necesitat studii din ce în ce mai lungi.

Cele patru stări de spirit

Hipocrate a stabilit importanța umorilor corpului uman: bilă galbenă, bilă neagră, sânge, limfă care, prin analogie cu cele patru elemente (foc, aer, pământ și apă) au fiecare propria lor calitate: fierbinte , uscat, rece și umed. Dezechilibrul lor, cauza multor boli, este determinat, printre altele, prin examinarea urinei și a pulsului. Pentru a compensa deficiențele sau excesele acestor umori este necesar să se utilizeze plante (sau alte elemente) cu efect contrar. Acest echilibru necesită o alegere precisă a ingredientelor care depinde de părerea practicienilor, dar aceștia, uneori dubioși cu privire la eficacitatea anumitor rețete sau a anumitor plante, recomandă un lucru și opusul său, care nu este foarte liniștitor. ! În 1527, Paracelsus numit la catedra de medicină din Basel, a protestat împotriva teoriei umorului fără a reuși totuși să elimine principiul.

Cultura „simplilor”

Medicamentul practicat în mănăstiri, pe bază de plante cultivate în grădini pătrate (paturi mărginite cu grijă de buș „herbularii”) este transpus în popor și săvârșit oral. Aceste așa-numite ierburi „simple” sunt folosite și astăzi pentru diferitele lor proprietăți, alături de medicina oficială (fără incantațiile vremii).

Salvie, cimbru, rozmarin, mentă, lavandă, tansy, sărat, oregano, madonna lily, hisop, rue, sos de frunze de dafin, pulmonar, consolă, chimen, borage, fenicul ... ameliorează o serie de afecțiuni mici. Unele dintre aceste rețete au ajuns până la noi modificate sau completate, dovadă fiind un număr mare de cărți de plante medicinale.

Hildegarde din Bingen

Faimoasă pentru activitatea sa în medicină, stareța benedictină Hildegarde de Bingen (1098-1179) a marcat întreaga Europă prin influența sa în diverse domenii (politice, muzicale, filosofice și medicale) și prin viziunile sale profetice. Maestră trecută în medicina psihosomatică și arta vindecării de către plante, ea vindecă atât trupurile, cât și sufletele, proclamând că spiritul femeii din Evul Mediu este în toate punctele comparabil și egal cu cel al om care nu omite să șocheze membrii înalți ai clerului și ai nobilimii germane. Lucrările sale medicale au sfidat timpul încă făcând referință.

Sănătate, dietă și bucătărie în Evul Mediu

Relația strânsă dintre medicament și aliment este cunoscută de milenii. Dietele sunt prescrise în funcție de perioada anului, vârsta pacientului, temperamentul și problemele de sănătate. Nu se pune problema de a da alimente fierbinți și uscate, cum ar fi piper sau ceapă, persoanelor supărate, benefice persoanelor flegmatice.

Untul, considerat un adevărat medicament, tratează tusea uscată și rănile pulmonare, deoarece înmoaie și purifică rănile. Cerealele, grâul, orzul, secara, ovăzul și mai ales spelta au multe virtuți. Usturoiul, pe care „ticăloșii” îl folosesc adesea și nobilii sunt abia recunoscuți pentru calitățile sale, dar utilizarea sa este limitată de tenacitatea parfumurilor sale. „Porul” din varză și praz se gătește mult timp pentru a nu „provoca un fum negru care se ridică la cap”! ..

Varza, considerată unul dintre cele mai bune remedii, previne beția și urina celui care a mâncat-o este păstrată ca remediu pentru nervi, în care copiii mici pot fi scăldați în prevenirea debilității. Sparanghelul cu adaos de chimen elimină „flatulul” în stomac și colon, curăță vederea, ameliorează durerile de piept și de spate.

Fructele

Fructele rareori recomandate crude intră în multe preparate, în special smochinele (care ar trebui să stingă febra și să provoace transpirație) și strugurii, dar, potrivit Platearius, ele hrănesc, dar fac carnea „mai umflată decât fermă”. Gutuia gătită cu miere confortează digestia, în timp ce perele gătite cu fenicul și miere, conform rețetei Mesnagier de Paris, elimină migrenele, anihilează toate stările proaste imaginabile.

Consumul de castane înainte și după masă vindecă ficatul și creierul și consumat crud restabilește puterea și bucuria de a trăi persoanelor deprimate.

Remedii neobișnuite din medicina medievală

Funinginea coșurilor foarte prețuite este o comoară a medicamentului care trebuie păstrată cu grijă pentru a vindeca inflamațiile și degerăturile. Pulberea de ardezie fină, cornul de copită de cal, solzi de stridii calcinate încorporate în grăsimea sau untul de porc servesc drept unguent împotriva durerii și vânătăilor.

Capabil să facă minuni, „beozardul” (piatră de fiere condensată într-o bilă mică în stomacul anumitor animale) este foarte căutat, pregătit pe rază, singur sau în vin, așezat într-o bijuterie prețioasă, purtată la gât. melancolie, vindecă ciuma, epilepsia, variola, dizenteria, protejează de șerpi și vrăjitori.

„Castoreum” extras din glanda moscată a castorului, uscat și redus la pulbere este folosit în multe rețete destinate tratamentului convulsiilor, paralizilor, răcelilor, durerilor de stomac, posibil asociate cu fildeș, corali , aur, argint, perle coapte ...

Mineralele

Înglobate în multe remedii apar extracte minerale deranjante: vitriol verde (denumirea acidului sulfuric, introdus de medicul și alchimistul persan Rhazès) verdigris, spumă de argint, mercur, petrol (numit ulei de piatră) foarte căutat pentru a atrage stări de spirit. Contribuțiile medicamentelor antice sau arabe, scrierile școlii din Salerno (transmise printre altele de cruciați) permit adăugarea de pietre, diverse minerale, plante exotice, alcool etc. la preparatele medicinale.

Urină și fecale

Infailibilă în ceea ce privește proprietățile sale, urina colectată într-un flacon de sticlă numit „matula” a rămas una dintre bazele medicinei, deoarece simpla sa observare face posibilă indicarea punctelor slabe ale pacientului și, atunci când este consumată, servește și ca medicament. nu mai există remediu suveran în lume ", deoarece vindecă viermele și ulcerele supuratoare, rănile inveterate și adesea amestecate cu plantele" se vindecă din cap până în picioare ".

Excrementele și diferitele excremente în special umane (bazate pe principiul omului decretat ca fiind cel mai nobil dintre creaturi) intră, gătite sau amestecate cu alte ingrediente în preparatele medicale. Excrementele unui tânăr în stare bună de sănătate amestecat cu miere sunt suverane împotriva durerilor de gât și cele ale unui bărbat cu părul roșu distilat în apă vindecă răni și ulcere ...!

Deșeurile de câine sau lup, vacă, porc și capră, după caz, preparate în amestecuri (uneori macerate în vin alb sau bere) sunt utile în caz de hidropiză, mușcături de insecte , tuse cu sânge, icter sau variolă etc.

Remedii cu animale și insecte

Opoterapia universală și milenară, este o terapie cu produse de origine animală moartă sau vie (lipitori, melc melc, venin de șarpe, râme gătite în grăsime de gâscă, broaște, miel și găini tăiate doi și aplicat fierbinte pe leziuni etc ...

Insectele nu fac excepție: păduchii, ținuți pe cap, deoarece ar trebui să suge sânge rău (prăjiți sau amestecați cu gălbenuș de ou) îi fac pe pacienții cu bronșită să scuipe (așa cum ne putem imagina!). Păduchii, pânzele de păianjen, scorpionii fierți, carbonizați, tocați și încorporați în alte ingrediente vindecă a treia febră, previn hemoragiile sau infecțiile urechii ...

Scurgeri de sânge, cupare, lipitori și clisme

Orice medic cunoaște practica vărsării de sânge pentru a purifica stările proaste. Unii pacienți sunt sângerați până la patruzeci de ori pe an! Casele de sângerare se dezvoltă datorită nebuniei pentru această metodă practicată de frizerii-chirurgi care plasează și lipitori și ventuze. Sângerarea are uneori ca efect slăbirea sau chiar „uciderea pacientului”. Clismele sunt larg recomandate de medici.

Remediile citate aici sunt insule din oceanul de rețete care au ajuns la noi, dar ne permit să înțelegem mai bine, să situăm (sau să ne plângem) strămoșii noștri și medicamentul lor. Multe dintre elementele organice, minerale, animale sau vegetale care au intrat în compoziții au trebuit să provoace uneori reacții dureroase, în orice caz necesitând stomac și simțul mirosului!

După cum putem vedea citind diferitele antidotare, receptoare și alte colecții de remedii, realitatea acestui medicament este suficientă pentru a face oamenii să se cutremure! Ne putem pune întrebarea: cum au supraviețuit pacienții timpului o parte din acest tratament? Și părerea lui Celsus: „mai bine să încerci un remediu nesigur decât să încerci niciunul” nu a fost cu siguranță de un mare confort ... Epidemiile de ciumă neagră care vor fi furioase în secolele XIV și XV. nu va contrazice această zicală.

Surse și ilustrații

- Remedii în Evul Mediu, de Michèle Bilimoff. Editions Ouest-France, iunie 2011.


Video: Metode eficiente pentru a scăpa de transpirația excesivă experiența mea (Ianuarie 2022).